• blawd plaen
• 2 ffilet o bysgod gwyn
• 3 gherkin
• 2 llwy bwdin caprys
• persli a chenin
• sudd lemwn
• 2 llwy fwrdd mayonnaise

1. Rhowch y blawd ar blat gyda halen a phupur a gorchuddiwch y bysgod bob ochr yn y blawd.
2. Cynheswch olew mewn padell ffrio a choginio'r bysgod am 3 munud bob ochr tan yn euraidd. Codwch o'r badell a'i gadw'n dwym tra'n paratoi'r saws.
3. Torrwch y gherkin yn fân a rhowch yn yr un badell gyda'r caprys a'u coginio am funud. Tynnwch oddi ar y gwres ac ychwanegu'r perlysiau wedi'u torri'n fan a'r sudd lemwn a'u twymo ar y gwres am hanner munud.
4. I weini rhowch y pysgod ar blat, wedyn llwyaid o mayonnaise ac arllwys y saws perlysiau dros ei ben.

Wedi ymddangos yn wreiddiol fel rhan o raglen Prynhawn Da.

Rysáit gan Nerys Howell.