S4C
Dewisiadau

Cynnwys

Cegin S4C

Cyw iâr Gochujang

Cynhwysion

  • 4 brest cyw iâr
  • 2 lwy fwrdd iogwrt Groegaidd
  • 1 llwy de gronynnod garlleg
  • 1 llwy de gronynnod winwns
  • 1 llwy de powdr tsili
  • 1 llwy de paprika
  • 1 llwy de pupur
  • 1 llwy de halen

Bowlen neu fag o flawd corn gyda:

  • 1 llwy de gronynnod garlleg
  • 1 llwy de gronynnod winwns
  • 1 llwy de powdr tsili
  • 1 llwy de paprika
  • 1 llwy de pupur
  • 1 llwy de halen
  • olew olewydd
  • llwy fwrdd mawr gochujang
  • llwy fwrdd siwgr brown
  • llwy fwrdd mawr saws soy
  • llwy fwrdd mel
  • hadau sesame
  • reis basmati
  • garlleg
  • stoc cyw iâr

Dull

  1. Torrwch eich cyw iâr yn ddarnau bach a chymysgwch gyda'r iogwrt a'r sbeis.
  2. Rhowch fewn i'r bag neu'r bowlen gyda blawd a'i osod ar blât neu mewn tun a'i osod mewn oergell i galedi.
  3. Golchwch y reis ac wedyn ffriwch yn y garlleg a'r stoc. Wedyn ei goginio yn araf yn y dŵr stoc.
  4. Mewn sosban gwenwch saws o'r gochujang, siwgr, soy a'r mêl.
  5. Ffriwch y cyw iâr tan yn grisp ac wedyn ei gymysgu yn y saws. Gweinwch ar ben y reis a hadau sesame.

Rysaít gan Colleen Ramsey (Colleen Ramsey: Bywyd a Bwyd).

Instagram: @colleen_ramsey

Twitter: @_C_Ramsey

Methu dod o hyd i'r hyn oeddech chi'n chwilio amdano?